Roast — кофейная обжарочная и проект из Минска, работающий с 2010 года. Компания начиналась как интернет-магазин свежеобжаренного кофе и со временем выросла в полноценное производство с собственным подходом к обжарке и ассортименту.
В основе работы Roast — контроль процесса обжарки и ориентация на стабильный результат в чашке. Компания обжаривает кофе под разные способы приготовления, работая как с классическими профилями, так и с более яркими и выраженными лотами. Ассортимент формируется с учётом повседневного потребления и повторяемости вкуса, а не разовых экспериментальных выпусков.
У Roast собственное производство и команда, давно работающая в кофейной индустрии. Проект последовательно развивался внутри локального рынка, выстраивая понятный и предсказуемый продукт без акцента на громкий маркетинг или «легенды» вокруг зерна.
Кофе Roast — это аккуратная обжарка, читаемый профиль и понятная логика вкуса, что делает их лоты удобными для включения в подписочные форматы и регулярное потребление.
